Datenschutz­erklärung

1. Verantwortlicher

Darko Vrdoljak, Darko's Bistro
Bentheimer Str. 99, 48455 Bad Bentheim
Telefon: 05922 9943360 · E-Mail: darkosbistro@gmail.com

2. Allgemeines

Der Schutz deiner Daten ist uns wichtig. Diese Website setzt keine Cookies, verwendet keine Analyse- oder Tracking-Tools und bindet Schriftarten lokal ein, also ohne Verbindung zu Drittanbietern. Personenbezogene Daten werden nur in dem unten beschriebenen Umfang verarbeitet.

3. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei der IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, gehostet. Beim Aufruf der Website werden automatisch Informationen in Server-Logfiles gespeichert, die dein Browser übermittelt:

• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seite bzw. Datei
• Browsertyp und -version, Betriebssystem
• Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und stabilen Bereitstellung der Website. Mit IONOS besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO. Die Logfiles werden nach kurzer Zeit automatisch gelöscht.

4. Kontakt per Telefon oder E-Mail

Wenn du uns anrufst oder eine E-Mail schreibst, verarbeiten wir deine Angaben (z. B. Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Inhalt der Anfrage), um dein Anliegen, etwa eine Reservierung, zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) bzw. lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung). Die Daten werden gelöscht, sobald sie nicht mehr benötigt werden, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

Für E-Mails nutzen wir den Dienst Gmail der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Dabei kann eine Übermittlung von Daten in die USA nicht ausgeschlossen werden. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

5. Google Maps

Auf unserer Website kannst du eine Karte von Google Maps einblenden. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Die Karte wird erst geladen, wenn du aktiv auf „Google Maps laden“ klickst. Erst dann werden Daten wie deine IP-Adresse an Google übertragen, ggf. auch in die USA. Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Die Einwilligung gilt nur für den jeweiligen Seitenaufruf. Beim nächsten Besuch wird die Karte nicht automatisch geladen.

Links wie „Route planen“ öffnen Google Maps in einem neuen Fenster. Für die Verarbeitung dort ist Google verantwortlich. Mehr dazu: policies.google.com/privacy

6. Deine Rechte

Du hast jederzeit das Recht auf:

• Auskunft über deine gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Wende dich dazu einfach an die oben genannten Kontaktdaten.

Außerdem hast du das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Für uns zuständig ist: Die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover.

Stand: November 2026